Cosa succede se sbagli la progettazione della tua stalla?
A me piace sempre dire che gli errori di progettazione li paghi in comode rate quotidiane per i prossimi 30 anni!
Costruire una nuova stalla per vacche da latte è una decisione irreversibile che impone grandi cambiamenti.
Quindi chi progetta una stalla per bovini da latte ha una grande responsabilità poiché le sue proposte, azioni e considerazioni si ripercuoteranno sul reddito aziendale dell’allevatore per tutto il suo futuro lavorativo, e non solo!
Spesso ci si imbatte in progetti redatti da figure professionali che non sono specificatamente formate su argomenti zootecnici.
La prassi è che il professionista designato dal cliente sia un Geometra, Architetto o Ingegnere che poco hanno a che fare con le vacche da latte e il mondo zootecnico.
Queste figure professionali concentrano la loro attenzione sull’elemento edile: la trave, la fondazione, la putrella ecc.
Quando invece il Valore (con la V maiuscola) del progetto di una stalla per bovini da latte sta nel valutare attentamente i fabbisogni dell’animale e soddisfarli attraverso spazi, luce, mangiatoia, percorsi ecc.
Quindi ora ti chiederai..
chi è il professionista idoneo per progettare stalle per vacche da latte?
O sarebbe meglio dire: che caratteristiche deve avere un progettista di stalle a stabulazione libera?
Innanzi tutto permettimi una precisazione su cosa si intende per progettare…
Nell’immaginario comune il progettista è colui che crea il disegno e poi “lo porta in comune” per l’approvazione.
Anche qui: il valore del progettista non è occuparsi delle pratiche burocratiche, il valore lo crei quando i tuoi bovini stanno bene, producono tanto e con bassi costi e consentendoti di lavorare in modo agevole e semplice creando reddito.
Definiamo quindi:
Progettista: colui che crea valore con un piano operativo che consenta ottimi guadagni nei prossimi decenni
Burocrate: è il gestore della pratica a livello tecnico-amministrativo, colui che rende conforme le necessità degli animali alle normative degli enti, non il contrario
Queste sono 2 competenze distinte (che possono essere svolte dalla medesima persona) ma che presuppongono 2 professionalità diverse..
Veniamo alle caratteristiche che deve avere il nostro progettista di stalle per bovini da latte:
- Deve avere una formazione specifica sulla salute animale (possibilmente accademica): sei d’accordo con me che se una persona non conosce i fabbisogni fisici e fisiologici degli animali, difficilmente potrà costruire ambienti in grado di soddisfarli
Una stalla per vacche da latte ha caratteristiche diverse da un ricovero per trattori!
Ci sei?
- Deve avere competenze di farm management: altrimenti come fa a costruire stalle che siano economicamente valide nel tempo?
E che soprattutto consentano di attuare strategie gestionali flessibili all’allevatore!
- Deve conoscere profondamente l’evoluzione tecnologica e la zootecnia di precisione: la zootecnia di oggi è diversa da quella di 5 anni fa e ancor di più da quella di 10 anni fa.
Cosi come tra 5 anni le strutture dovranno soddisfare richieste diverse da quelle di oggi e ancor di più tra 10 anni!
Le richieste saranno dettate dall’evoluzione tecnologica che negli ultimi anni ha conosciuto uno sviluppo esponenziale e che crescerà ancor più esponenzialmente nei prossimi anni.
In altre parole se oggi costruisco una stalla con i criteri di oggi, sono già in ritardo!
- Deve conoscere i killer del reddito aziendale per poterli evitare! Sia in termini strutturali sia a livello gestionale, deve poter rendere “la vita facile” al farm manager che deve operare scelte strategiche e tattiche in stalla senza limiti fisici che portino a perdite di reddito.
- Deve essere un Professionista INDIPENDENTE! Deve essere pagato da te e fare il TUO interesse! Non deve essere legato commercialmente ad aziende che devono venderti prodotti.
Il vero progettista non deve vendere niente, se non la propria professionalità!
Se vuoi saperne di più sulla differenza tra consulente o tecnico, ti invito a leggere questo articolo.
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ORA STA A TE!
Decidi se continuare ad accontentarti della situazione attuale o se strutturare una strategia di progettazione e pianificazione della in stalla per aumentare il tuo reddito futuro.
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