Ogni allevamento è una realtà a sé, ma tutti gli allevatori si lamentano sempre e solo della stessa cosa:
IL PREZZO DEL LATTE!
È inutile focalizzare le frustrazioni da poco guadagno sulla cosa a cui tutti guardano. È bene che tu sappia, anzi che tu razionalizzi, il fatto che il prezzo del latte è l’UNICA variabile della tua attività che NON puoi controllare.
Eh già!
Se fai una breve riflessione capirai che anche se ritieni ingiusto il fatto che il “sistema” pare coalizzarsi contro il “povero” allevatore, (e magari in alcune situazioni può anche esserlo), non serve a niente.
È inutile ma anche dannoso, soprattutto per te, focalizzare la tua attenzione, le tue energie e la tua rabbia verso qualcosa che è al di fuori del tuo controllo e delle tue decisioni.
Il prezzo del latte, appunto!
Non trovi che sarebbe molto più utile concentrare le energie che “sprechi” inveendo contro tale “ingiustizia” cercando all’interno della tua attività quali sono le risorse che finora sono state sottovalutate ma che possono portare ad un maggior reddito?
Non sai quali possono essere?
Non ti preoccupare..
ti do io qualche dritta!
Voglio anche rassicurarti sul fatto che ci sono molti elementi, spesso trascurati, che possono portarti ad un aumento del reddito.
Questi elementi sono quasi ovunque sottovalutati e quindi c’è un ampio margine di miglioramento (anche e soprattutto del reddito aziendale) che si può colmare con facili azioni, il più delle quali a costo (quasi) zero.
Quali sono ti chiederai?
Lo scoprirai subito!
Prima però vorrei renderti consapevole che tra gli aiuti in stalla che portano ad avere vacche in salute (acqua, alimento, riposo, spazio, aria e luce) ce ne sono 2 che possono essere “gratuiti”.
Si hai capito bene!
GRATUITI!
Nel senso che alcuni di questi elementi come acqua e alimento, ad esempio, hanno un costo sia nell’approvvigionamento, sia nella gestione, altri come luce e aria possono essere gratuiti!
Tieni presente che gli effetti di una ventilazione ottimale sono ormai noti e da alcuni anni è stato dimostrato l’impatto dello stress da caldo sulle produzioni e sul benessere delle vacche da latte.
Sono invece meno noti gli effetti benefici della luce sulle bovine in termini di produzione e riproduzione.
Come?
Molto semplice!
Non trovi che sarebbe molto più economico fruire della luce naturale fornita dal sole al posto di utilizzare le lampade?
Così come non sarebbe economicamente più fruttifero ventilare la tua stalla a stabulazione libera utilizzando la forza vento naturale, piuttosto che l’energia elettrica per muovere i ventilatori?
Puoi portare luce e aria all’interno della stalla, a condizione che tu (ma soprattutto il tuo consulente indipendente) abbia eseguito una buona ed efficace progettazione che consenta di fruire in modo gratuito di elementi che la natura ci mette a disposizione gratuitamente.
Se vuoi sapere cos’è, cosa fa e perché è importante avere un consulente indipendente in questo articolo troverai tutte le risposte che cerchi.
Ti invito anche a leggere questo articolo in cui parlo dei criteri di successo per costruire un’attività efficiente.
CONSIGLIO
Illuminazione e ventilazione naturale quasi sempre vengono sottovalutati e quindi ci portano a costi elevati per mantenere condizioni che potrebbero essere garantire da una pianificazione strategica vincente!
Un tetto con inserti traslucidi consente un apporto di luce sufficiente per garantire produzioni e livelli riproduttivi più elevati.
Perché ti dico questo?
Perché, visitando centinaia di stalle, ho potuto constatare che nel 95% dei casi la luce presente in stalla è molto insufficiente rispetto al fabbisogno minimo.
Così come la maggior parte delle stalle dove sono ospitate le bovine da latte sono state costruite e allestite senza il minimo criterio per poter fruire dei venti naturali (seppur minimi in alcune zone) che possano aiutare la ventilazione artificiale nel mantenere le condizioni di temperatura e di umidità in stalla idonee alle vacche.
Ma se la stalla è già costruita, la frittata è fatta?
Beh qualcosa si può ancora fare!
Ci sono molti accorgimenti che possono ottimizzare le tue risorse nelle stalle per bovini da latte.
Alcuni esempi possono essere:
- pulisci le lampade almeno 1 volta all’anno per garantire che la corrente (che paghi) sia valorizzata al massimo!
- togli quelle vecchie finestre che oltre a non far passare aria, sono un impedimento anche all’entrata della luce!
- abbatti le pareti inutili!
- cambia alcuni pannelli del tetto con elementi traslucidi!
- crea un cupolino centrale traslucido!
..e tante altre possibilità come queste!
Se sei un Allevatore o un veterinario, prima di modificare o stravolgere operativamente alcuni settori della tua stalla, ti consiglio comunque di predisporre le giuste basi e affinare la tua preparazione perché quanto visto sin qui risulti altamente efficace.
Riassumendo: Cosa fare?
Valuta in modo oggettivo le esigenze degli animali e verifica che vengano soddisfatte.
Come?
Attraverso una checklist per verificare costantemente la situazione della tua stalla di vacche da latte.
ORA STA A TE!
Decidi se continuare ad accontentarti della situazione attuale o se strutturare una strategia di intervento in stalla per aumentare il tuo reddito.
Se vuoi approfondire o scoprire quali altri segnali ti inviano le bovine da latte puoi leggere gli altri post disponibili nella sezione segnali dalla vacca o se semplicemente hai bisogno di un supporto o qualcuno che ti indichi come intervenire, ti consiglio di avvalerti di un consulente (che io caldeggio sempre che sia INDIPENDENTE) e che possa realmente aiutarti, se necessario a fissare un obiettivo, e poi a raggiungerlo efficacemente.
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